En la mayoría de los supermercados y autoservicios hay productos que se venden por peso: fiambres, quesos, carnes, verduras, panificados. Sin integración entre la balanza y el sistema, alguien tiene que pesar, calcular o tipear el importe y cargarlo en la caja. Cada paso manual es tiempo y es una oportunidad de error.
Cómo funciona la venta por peso integrada
Hay dos esquemas habituales:
Pesaje en el sector con etiqueta
En la fiambrería o la verdulería se pesa el producto y la balanza imprime una etiqueta con código de barras que incluye el producto y el importe (o el peso). En la caja, se escanea como cualquier otro producto.
Pesaje en la caja
La balanza está conectada al punto de venta: la cajera elige el producto, la balanza informa el peso y el sistema calcula el importe con el precio por kilo vigente.
El beneficio clave: un solo precio
En ambos casos, el precio por kilo sale del sistema. Si cambia, cambia para la balanza y para la caja a la vez. Se terminan los carteles con precios viejos en el sector de fiambres y las diferencias en la caja.
Stock de productos por peso
Con la venta integrada, el stock de los productos por peso también se descuenta correctamente (en kilos). Sumado al registro de mermas —recortes, producto que se seca— permite saber cuánto se pierde en cada sector.
Balanzas en SuperStock
En la solución para supermercados de Pracsys, SuperStock trabaja con balanzas KRETZ y SYSTEL para pesar y facturar sin pasos extra, dentro de una caja pensada para alta velocidad, con múltiples medios de pago. Las panaderías y fiambrerías usan la misma base con balanzas con etiqueta: ver venta por peso con balanza.
Qué revisar antes de integrar
- Modelo y marca de las balanzas que tenés.
- Qué productos se venden por peso y en qué sector.
- Si vas a usar etiquetas con código o pesaje en la caja.
Para el resto de lo que debería tener la caja, ver qué debe tener un software para supermercados y la página de software para supermercados y autoservicios.
