Pocas cosas molestan más a un cliente de supermercado que pagar en la caja un precio distinto al de la góndola. Además de la discusión y la demora, genera desconfianza. En un negocio con miles de precios que cambian seguido, evitarlo requiere un procedimiento.
Un solo origen del precio
El precio vive en el sistema. La caja lo toma de ahí y la etiqueta también tiene que salir de ahí. Si alguien escribe etiquetas a mano, tarde o temprano no coinciden.
Cambios masivos, no uno por uno
Cuando un proveedor actualiza su lista, lo práctico es aplicar el cambio a todos sus productos en un solo paso. SuperStock permite cambiar miles de precios juntos, algo clave en un supermercado.
Cada cambio genera etiquetas
El procedimiento que funciona:
- Se aplica el cambio de precio en el sistema.
- Se imprimen las etiquetas de los productos modificados (con precio y código de barras).
- Se reemplazan en la góndola ese mismo día.
- Recién entonces el nuevo precio rige en la caja (o se acepta que ambos cambien juntos).
Recorridas de control
Aun con buen procedimiento, hay etiquetas que se caen, se mueven o quedan viejas. Una recorrida periódica por sector detecta:
- Productos sin precio visible.
- Etiquetas que no coinciden con el sistema.
- Etiquetas de productos que ya no están.
Oper Tools incluye control de precios y etiquetado: el operario recorre el salón, detecta artículos sin precio visible y genera etiquetas desde el dispositivo móvil. Con Search Tools, cualquier empleado escanea un producto y ve el precio del sistema en menos de un segundo para compararlo con la góndola.
Ofertas con fecha
Las ofertas tienen inicio y fin. Si termina la oferta y la etiqueta queda, el cliente reclama con razón. Controlá especialmente las etiquetas de oferta al terminar cada promoción.
La coherencia de precios es uno de los pilares de cómo gestionar un autoservicio. Ver la solución en software para supermercados.
