En indumentaria, el tiempo es parte del producto. Una campera vale su precio en mayo y mucho menos en septiembre. Gestionar temporadas es tomar decisiones a tiempo: cuánto comprar, cuándo reponer y cuándo empezar a rebajar.
El ciclo de una temporada
- Compra: se define con semanas o meses de anticipación.
- Lanzamiento: la prenda llega al local a precio completo.
- Reposición: lo que funciona se repone, si el proveedor puede.
- Rebaja: lo que no alcanza a venderse se rebaja de forma escalonada.
- Liquidación y remanente: lo que queda al final.
Marcar la temporada en cada artículo
Para analizar una temporada, cada artículo tiene que estar asociado a ella. Así se puede ver, en cualquier momento, cuánto se compró, cuánto se vendió y cuánto queda de "otoño-invierno" o de "primavera-verano". SuperStock permite organizar colecciones y liquidaciones por temporada.
El indicador clave: cuánto se vendió de lo comprado
Dividí lo vendido de cada modelo por lo comprado. Si a mitad de temporada un modelo vendió el 70%, es un éxito y vale la pena reponer. Si vendió el 15%, probablemente haya que rebajar antes. Mirado por talle y color, además, muestra qué combinaciones sobran. Ver stock por talle y color.
Rebajas escalonadas
En lugar de esperar al final y rebajar todo junto, muchas tiendas funcionan mejor con rebajas por etapas: primero lo que peor se vende, después el resto. Las promociones del sistema permiten aplicar descuentos por artículo o grupo sin cambiar precio por precio.
El remanente
Lo que queda al final tiene opciones: guardarlo para la misma temporada del año siguiente (si es un básico), liquidarlo en outlet o vender online. Guardarlo tiene un costo: es capital inmovilizado. Ver stock valorizado.
Aprender para la próxima compra
Los datos de la temporada que termina son la mejor guía para la siguiente: qué modelos, colores y talles funcionaron. Ver compras por curva de talles.
Temporadas, variantes y promociones son parte de la gestión que describimos en cómo gestionar una tienda de ropa y en la solución de Pracsys para indumentaria y calzado.
