Es la particularidad que más complica a ferreterías y corralones: la mercadería se compra en una unidad y se vende en otra. El proveedor factura rollos, bolsas, cajas o pallets; el cliente compra metros, kilos, unidades sueltas o cajas. Si el sistema no entiende esa relación, el stock deja de ser confiable en pocas semanas.
Unidad de compra y unidad de venta
Cada artículo debería tener dos unidades:
- Unidad de compra: cómo lo factura el proveedor (rollo de 100 m, bolsa de 25 kg, caja de 100 unidades).
- Unidad de venta: cómo lo vendés (metro, kilo, unidad).
Y un factor de conversión entre ambas. Al recibir 3 rollos de 100 m, el stock sube 300 metros. Al vender 12 metros, baja 12.
Ejemplos típicos del rubro
| Artículo | Se compra por | Se vende por | Factor |
|---|---|---|---|
| Cadena | Rollo de 30 m | Metro | 30 |
| Clavos | Caja de 25 kg | Kilo | 25 |
| Tornillos | Caja de 500 u. | Unidad o bolsa de 50 | 500 / 10 |
| Cerámicos | Pallet | Caja (m²) | Según pallet |
Artículos que se venden de más de una forma
Algunos productos se venden por unidad y también por caja cerrada (con otro precio). Lo más ordenado es que el stock se lleve en la unidad mínima y que la venta por caja descuente el equivalente en unidades. Así no hay dos stocks del mismo producto.
Mermas y cortes
Al cortar cable, cadena o manguera se pierden centímetros; al fraccionar productos a granel hay diferencias de peso. Conviene registrar esas mermas como ajuste en lugar de dejar que aparezcan como diferencia en el inventario. SuperStock incluye ajustes de stock para corregir diferencias.
Errores que descuadran el stock
- Ingresar la compra en unidades de compra y vender en unidades de venta sin conversión.
- Crear un artículo distinto para "por metro" y "por rollo".
- Cambiar el factor de conversión cuando el proveedor cambia la presentación, sin revisar el stock existente.
- No registrar mermas de corte.
Cómo lo resuelve SuperStock
SuperStock gestiona artículos que se venden por metro, kilo, unidad o caja, variantes de medida dentro del mismo producto y unidades de compra distintas a las de venta. Es uno de los motivos por los que está pensado para ferreterías y corralones. Lo mismo aplica a otros rubros, como el cable en las casas de electricidad: ver cómo vender cable por metro.
